南通电捕焦油设备 南通油烟治理案例

一、电捕焦油器：从工业到民生的"净化利器"

电捕焦油器最初服务于焦化、炼油、化工等重工业，用来去除煤气中的焦油雾滴和粉尘。其核心原理是"高压静电荷电-沉淀分离"：当含焦油的气体通过数万伏直流电场时，焦油微粒被电离、荷电，在库仑力驱动下奔向沉淀极，聚集成液膜后自流排出，净化效率可达90%以上。南通等本地装备企业，在同心圆、管式、蜂窝式三大结构上持续迭代，推出耐腐合金材质、蜂窝紧凑布置、在线喷淋冲洗等改良方案，使设备兼具"占地小、阻力低、能耗少、维护易"等优势，为后续向餐饮油烟场景"降维"应用奠定了技术基础。

二、技术下沉：把"工业级"标准搬到餐饮后厨

1. 技术适配

• 模块化电场：将工业蜂窝模块缩微至"抽屉式"箱体，单台处理风量5000-20000 m³/h，可直接吊装于厨房吊顶或楼顶。

• 安全冗余：12kV高频恒流电源+闪络保护+灭火花系统，确保油烟环境长期稳定运行。

• 清洗无忧：内置自动喷淋+废油集中回收，一键完成极板清洗，解决传统静电净化器"半个月拆洗一次"的痛点。

2. 环保加码

电捕焦油器对0.1-1 μm的细颗粒物（PM2.5、液态油烟核）捕集效率≥92%，同时兼具部分VOCs去除能力，可让油烟排放浓度稳定在1 mg/m³以下，远低于国标2 mg/m³，实现"超净排放"。

三、南通实战案例：在线监测+电捕净化，油烟投诉归零

案例一：校西路美食街"烟火气"回归

崇川区钟秀街道校西路集聚105家餐饮，油烟扰民投诉一度居高不下。2022年街道引入"在线监测+电捕净化"双系统：

• 在线监测：105家门店全部安装油烟在线监控仪，排放浓度、风机电流、净化器状态实时接入区指挥中心，超标即闪灯报警。

• 净化升级：30余家烧烤、川湘菜门店将原有机械+等离子设备替换为蜂窝式电捕焦油器，单台风量增加30%，排放浓度从平均2.8 mg/m³降至0.6 mg/m³。

• 治理成效：系统运行当年，校西路油烟投诉件数量为零，人流量同比增长25%，被市民誉为"最干净的美食街"。

案例二：油烟治理定制化改造

喆林环保公司为"梨弎岁炭火烤肉""夜焰烧烤"等数十家连锁品牌提供"一店一策"电捕方案，针对炭烤油烟粘度高、异味重的特点，采用"均流预处理+蜂窝电捕+UV光解"三段式工艺，在线监测显示，出口油烟浓度稳定在0.5 mg/m³以内，实现达标"零压力"。

四、经验复制：南通模式的三大关键词

1. 技术领先：把成熟的工业电捕技术微缩、移植到餐饮场景，兼顾效率与安全。

2. 数据赋能：在线监测作为"电子鼻"，让排放数据"说得清、看得见、管得住"。

3. 闭环管理：设备升级、自动预警、执法跟进、清洗维护形成全链条闭环，确保"装得上、用得好、长得久"。

五、结语

从焦炉煤气到烧烤油烟，南通将"电捕焦油"这一老牌工业装备成功下沉到城市烟火气治理的最前线，并借助在线监测织就一张"云监管"大网，实现了环境效益与民生口碑的双赢。随着《江苏省大气污染防治条例》等法规不断收紧，"南通模式"有望在长三角乃至全国复制推广，为更多城市留住烟火气、散去油烟味提供硬核技术支撑。